Mae llysiau sych, a elwir hefyd yn llysiau sych, yn tueddu i fod â chynnwys calorïau uwch o'u cymharu â llysiau ffres. Mae hyn oherwydd yn ystod y broses sychu, mae llysiau'n colli'r rhan fwyaf o'u cynnwys dŵr ac yn crebachu mewn cyfaint, ond mae eu siwgrau, ffibr dietegol a maetholion eraill wedi'u crynhoi, gan arwain at gynnydd mewn calorïau fesul pwysau uned. Mewn geiriau eraill, mae'r un pwysau o lysiau sych yn cynnwys mwy o galorïau a maetholion na llysiau ffres.
Mae'r gwerth calorïau penodol hefyd yn dibynnu ar y math o lysiau a'r broses sychu (fel a yw siwgr neu olew yn cael ei ychwanegu). Yn gyffredinol, mae bwyta llysiau sych yn gymedrol yn iach, yn arbennig o gyfleus fel byrbryd neu ar gyfer teithio. Fodd bynnag, os oes gennych reolaethau cymeriant calorïau llym neu os ydych yn dilyn cynllun diet penodol, mae'n well gwirio label maeth y cynnyrch i ddeall ei galorïau a chynnwys maetholion allweddol eraill.