Coginiwch yn uniongyrchol heb ddadmer ymlaen llaw. Gellir coginio'r rhan fwyaf o lysiau wedi'u rhewi (fel pys a chnewyllyn corn) yn uniongyrchol, gan osgoi colli lleithder yn ystod dadmer a all arwain at wead gwael a cholli maetholion. Gall llysiau sydd angen amser coginio hir (fel talpiau moron wedi'u rhewi) gael eu dadmer yn rhannol ymlaen llaw er mwyn lleihau'r amser coginio.
Osgowch ail-rewi/ail-rewi. Defnyddiwch cyn gynted â phosibl ar ôl dadmer i atal tyfiant bacteriol neu wead stwnsh. Os oes angen i chi ei ddefnyddio mewn dognau lluosog, rhannwch ef yn ddognau sengl a'i storio ar wahân.